Навыки — это уникальные свойства, способные не только улучшать базовые характеристики персонажа, такие как бег, плавание, владение оружием, управление транспортом, приготовление еды и пр., но и зарабатывать больше на начальных работах и хобби.
На текущий момент навыков всего 19: сила, стрельба, кулинария, рыболовство, охота, поиск сокровищ, фермерство, строитель, шахтёр, грузчик, таксист, дайвер, инкассатор, водитель автобуса, механик, пожарный, дальнобойщик, курьер и подрядчик. Каждый из них имеет определённое количество уровней, в процессе прокачивания которых открываются новые перки и бонусы.

Сила
С повышением уровня навыка «Сила», помимо увеличения времени задержки воздуха под водой и возможности быстрее бегать и плавать (по плюс 4% за каждый уровень от базовых характеристик), тело персонажа становится более рельефным и спортивным (появляется пресс, грудные мышцы, бицепс, трицепс и т. п.). Но как и в реальной жизни, сила требует регулярных тренировок. Исходя из этого следует, что уровень навыка не постоянен и имеет свойство понижаться: на 1 единицу навыка силы раз в PAYDAY.

Площадок, на которых есть необходимый спортинвентарь для прокачки, всего три: эконом (на улице возле рынка вещей), стандарт (в старом сооружении возле автошколы) и премиум (в роскошном помещении возле второго банка). Все они отмечены иконкой в виде бицепса. Но помимо незначительной разницы в цене билета и внешнего вида, имеют схожие характеристики.

Также спортивная внешность включает в себя правильное питание, которое не понижает уровень навыка после каждого приёма пищи. Самым популярным блюдом является овощной смузи (овощи + вода + венчик), который имеет низкую стоимость на 5VITO (примерно 40$).
Стрельба
С повышением уровня навыка «Стрельба» оружие перезаряжается быстрее и открывается доступ к двум кастомным стилям: от бедра и гангстерский. Изменить стиль можно через меню анимаций (U - Стиль стрельбы). Каждый из них даёт лишь визуальный эффект, но никак не влияет на точность попадания.

Кулинария
С повышением уровня навыка «Кулинария» открывается доступ к приготовлению более сложных и востребованных блюд, таких как смузи, рагу и рамен. Которые, помимо хорошего прироста сытости, помогают держать форму качкам (смузи).
Одно правильно приготовленное блюдо приносит от 1 до 4 единиц опыта в зависимости от сложности и количества ингредиентов. Опыт не начисляется, если блюдо составное, то есть все его части уже готовы и их остаётся только соединить (например, стейк с салатом).

Рыболовство
С повышением уровня навыка «Рыболовство» открывается доступ к вылову более редких и дорогих видов рыб, таких как тунец, мальма и фугу. На 5VITO их цена порой достигает нескольких тысяч долларов за шт. (например, фугу можно продавать по 5000$).

Охота
С повышением уровня навыка «Охота» появляется шанс сохранить прочность разделочного ножа и увеличивается минимальное качество шкур (например, вы выстрелили в животное 4 раза, но его целостность сохранилась на 80%).

Поиск сокровищ
С повышением уровня навыка «Поиск сокровищ» увеличивается шанс нахождения ценных предметов вместо хлама. А также увеличивается их стоимость выкупа у скупщика найденных ценностей.

Фермерство
С повышением уровня навыка «Фермерство» увеличивается заработная плата и открывается доступ к новым локальным работам: посадка пшеницы, прополка на тракторе и т. п. На 4 уровне выдаётся стильная ковбойская шляпа.

Строитель
С повышением уровня навыка «Строитель» увеличивается заработная плата и открывается возможно работы на грузоподъёмнике, с помощью которого надо транспортировать коробки со строительным мусором.

Шахтёр
С повышением уровня навыка «Шахтёр» увеличивается заработная плата и открывается возможность работы на экскаваторе, с помощью которого надо разбирать камни.

Грузчик
С повышением уровня навыка «Грузчик» увеличивается заработная плата и открывается возможность работы на погрузчике, с помощью которого надо разгружать партии контейнеров.

Таксист
С повышением уровня навыка «Таксист» открывается доступ к аренде новых авто и возможность регистрировать личный транспорт:
- 0 уровень: базовое Taxi за 50$ (получает тюнинг на макс. уровне)
- 1 уровень: BF Olivia A7 2017 за 500$
- 2 уровень: Benefactor Schafter за 1500$
- 3 уровень: Enus Deity за 2000$
- 4 уровень: Benefactor E-series 63 W213 за 5000$
- 5 уровень: Benefactor S-series W223 за 10000$ (либо своё авто бесплатно)

Дайвер
С повышением уровня навыка «Дайвер» увеличивается заработная плата и открывается возможность работать на озере Аламо-Си и на батискафе на пляже Дель-Перро.

Инкассатор
С повышением уровня навыка «Инкассатор» увеличивается заработная плата.

Водитель автобуса
С повышением уровня навыка «Водитель автобуса» увеличивается заработная плата и открываются новые маршруты.

Механик
С повышением уровня навыка «Механик» увеличивается системная доплата за живые заказы и заказы от NPC. Рабочий транспорт получает тюнинг. А при достижении максимального уровня открывается возможность работы на эвакуаторе.

Пожарный
С повышением уровня навыка «Пожарный» увеличивается заработная плата.

Дальнобойщик
С повышением уровня навыка «Дальнобойщик» увеличивается системная доплата за заказы в бизнес и заказы в порт.

Курьер
С повышением уровня навыка «Курьер» увеличивается заработная плата и появляется нумерация оптимального маршрута развозки груза.

Подрядчик
Навык «Подрядчик» позволяет частично закрывать недостающие для выполнения контрактов в организации навыки, покрывая от 2% до 10% оставшегося непокрытым шанса выполнения, но не более 50% суммарно на всех участников с этим навыком.

Почтальон
С повышением уровня навыка «Почтальон» увеличивается заработная плата и появляется возможность работать на личном велосипеде или мотоцикле.

Клубные навыки
Также, помимо основных навыков, есть клубные, которые открываются по мере повышения ранга и дают свои определённые преимущества. В мотоклубах — это «Навык управления мотоциклами» (не позволяет водителю вылетать с байка при любых авариях). В автоклубе — это «Навык управления автомобилем» (позволяет проще справлятся с заносами без потери контроля).